Margarinas

MARGARINA PARA FEITÉ, DANÉS O BIZCOCHO

Nombre: Margarina Perla Feité / Danés

Características:

  • Margarina Pasteurizada de alta plasticidad, con textura y consistencia adecuada que permite un reparto uniforme durante el laminado para la elaboración de la especialidad de feité.
  • Se hacen panes como el croissant, masas como la masa de hojaldre, etc.

Ventajas Top del Producto:

  • No es necesaria la refrigeración hasta que se abre
  •  Alta plasticidad (Mucho más rendimiento en tus masas por su plasticidad)
  • Elaborada con grasas de gran calidad (no hidrogenadas, libres de grasas trans).

Presentación: 1 caja con 10 bloques (Cada bloque de 1 kg.)

Usos: Bizcochos, Condes, Moños, Empanadas, dulces ó saladas, Orejitas, Carteras, Palomas, Mosaicos

MARGARINA PARA CAKE, BIZCOCHO, DANÉS, FEITÉ, HOJALDRE, MULTIUSOS

Nombre: Margarina Aloha Multiusos

Carácterísticas:

  • Grasa de origen vegetal especializada para realizar diversos tipos de pan y pastelería
  • Libre de grasas trans
  • Vida útil: 182 días

Ventajas Top del Producto:

  • Hecha con grasas no hidrogenadas, libre de grasas trans.
  • No es necesaria la refrigeración hasta que se abre
  • Alta plasticidad (Mucho más rendimiento por su plasticidad)

Presentación: 1 caja con 10 bloques (Cada bloque de 1 kg.)

Usos: Bizcochos, Condes, Moños, Empanadas, dulces ó saladas, Orejitas, Carteras, Palomas, Mosaicos

GRASA DE ÚLTIMA GENERACIÓN ESPECIALIZADA EN LAMINACIÓN

Nombre: MIMETIC

Características:

  • Con textura y consistencia similar a la mantequilla que además contiene masa madre

Ventajas Top del Producto:

  • Facilita mucho la elaboración de la pasta de hojaldre y del feité por su forma alargada
  • Contiene masa madre

Presentación: 1 caja con 10 bloques (Cada bloque de 1 kg.)

Usos: Hojaldre, Masa Feité

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